发现 中国科学家从最古老的奶酪上获重大发现

古人是怎样发酵奶制品的？通过对迄今最早的奶酪制品——新疆小河墓地出土的“奶酪”样本进行研究，我国科研团队实现了国际首个古代奶制品遗存宏基因组研究。

考古 奶酪 0浏览 | 2024/9/26 16:13:23