由淮安市文旅集团、盱眙龙虾产业集团、清江浦城投控股集团主办的2023“一虾两园，嗨游淮安”夏夜消费节暨万人盱眙龙虾宴于8月4日在清江浦广场·漕运门拉开帷幕。“淮安大米”作为淮安本地特产和特色品牌，也是中国优质稻米的代表之一，在此次活动中进行亮相。同时，“淮安大米”的优质品牌形象、产品品质以及丰富的口感获得现场消费者的一致认可。
“淮安人从小吃淮安的大米长大，淮安大米对于淮安人来说，不仅仅是生活中一日三餐必不可少的一部分，更是一种情怀。”现场一位淮安本地消费者表示，他希望能够看到带有“淮安大米”字样的优质大米产品能够走出淮安，让更多人认识了解“淮安大米”，把美味的“淮安大米”端到更多人的餐桌上和生活中。
据了解，为充分展示“淮安大米”品牌形象、积极拓展“淮安大米”销售渠道，淮安文旅集团淮安大米专班联合淮安市粮食行业协会邀约“淮安大米”品牌多家协会单位成员参与此次活动，将优质“淮安大米”带到现场进行展示、试吃和售卖。
在活动现场的“淮安大米”品牌展位上，不少活动参与者前来品尝和购买大米。不同种类的“淮安大米”在现场被制作成美味的米饭和饭团，消费者将其与小龙虾、淮扬菜、卤味等美食进行搭配品尝。淮安美食与“淮安大米”在食客们的舌尖上进行碰撞，带来的舒适口感让人垂涎欲滴。
现场不少消费者在品尝过“淮安大米”之后，纷纷购买带回家中与家人和亲朋分享。
据介绍，2023“一虾两园，嗨游淮安”夏夜消费节将在8月4日至27日期间的每周五、六、日持续举行。在活动现场的“淮安大米”品牌展位上，也将会推出多种促销和互动活动。参与此次活动的消费者可在此期间随时前往“淮安大米”品牌展位进行试吃和选购。
淮安自古是“鱼米之乡”，物产丰饶，人杰地灵，有“淮上江南、鱼米之乡”的美誉，是名副其实的农业大市。淮安稻作历史可追溯到大约从5000多年前新石器时代的青莲岗文化时期，这里地处南北气候过渡带和南北文化融合区，四季分明，土壤肥沃，让淮安成为优质农产品的集聚地，其中“淮安大米”位列“中国好大米”区域公用品牌三甲。（王源）
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