“前两天刚出了一茬菇，卖了7000多元，最近我们正养棒，15天的养菌期决定着下一茬香菇的品质！”5月30日，在石嘴山市惠农区庙台乡静安村的菌菇大棚里，该村党支部书记刘建华边查看菌棒生长情况边向记者介绍，村民们在旁边忙着给菌棒翻堆，清理菌棒上残留的菇柄，棚顶的喷洒器不时转动，为大棚保持湿度。
2021年，静安村争取100万元项目资金后投资60多万元建设了6座菌菇大棚；去年联合盛和恒业（宁夏）生态农业科技发展有限责任公司打造“巨菌草-菌菇棒-香菇”循环产业，村集体实现经营收入42万元，村民人均纯收入增长至18752元；今年，6座新大棚正在扩建，建成后将实现菌菇四季种植。“现在菌菇种植成了村里的致富产业，我们年龄大的人在家门口也能打工，一个月赚3600元。”村民马配兰说。
在燕子墩乡海燕村，菌菇种植也正热火朝天地进行。该村投资1825万元建成温室大棚81座，去年由村民试种，今年开始全面运营。随机走进一座大棚，只见一个个菌棒在铁架上或地上排列有序，棒上的“窟窿”展示着上一茬的丰硕成果。“今年第一批出菇2500多公斤都被商贩收走了，卖了2万多元，根本不愁卖！”该村党支部书记马守芳高兴地说。
村民姚如宝承租的大棚里，他和妻子拿着塑料筐，看到香菇就小心翼翼地摘下放入筐中。姚如宝是村里第一批种菇人，去年村里大棚建好后，村里动员在新疆务工的他返乡养菇。“当时觉得菌菇产业行情好，就回来承包了4个大棚搞种植。”他说。
种植第一年，“尝鲜”的姚如宝只收回了成本，但他坦言不担心今年的营收。“有了去年的种植经验，今年只会更好。”他笑着说。一旁的妻子补充道：“现在两个人都在家种香菇，既能赚钱，还方便照顾家里，比在外面强！”
从庙台乡静安村到燕子墩乡海燕村，再到红果子镇下营子村，惠农区依托“党支部+合作社+农户”模式使菌菇产业从无到有，发展壮大了村集体经济。如今，香菇产业成为该区带动增收的特色产业，小小香菇正释放出大“蘑”力，跑出发展“加速度”。
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