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【科普一下】凭孔数判断莲藕口感靠谱吗?

来源:中国科普网 日期:2023/8/23 15:12:14
挑选莲藕时,有些人会根据其孔数来判断莲藕口感,认为“7孔莲藕粉糯,9孔莲藕脆甜”。事实果真如此吗?

俗话说,9月莲藕正当季。马上就要迎来食用莲藕的最佳时节。挑选莲藕时,有些人会根据其孔数来判断莲藕口感,认为“7孔莲藕粉糯,9孔莲藕脆甜”。事实果真如此吗?如何挑选到满意的莲藕?请专家科普一下。

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