盛夏时节，正值青柑采摘旺季，广西浦北县的种植户们忙着采摘自家的小青柑，各地柑园、工厂忙碌起来，掀起一股采摘、加工青柑茶热潮。
浦北县历来有种植柑橘的传统，近年来这里的大红柑种植面积和产量逐年增多。不同的生长阶段，大红柑的果实有不同的用处：小果可制作成胎柑，中果即小青柑，可加工为青柑茶，而大果的果皮则可制成陈皮。眼下，当地大红柑树迎来今年的第二次采果季。在龙门镇林塘村的一处果园里，小青柑挂满枝头，果农忙着采摘，装进箩筐，然后迅速运往加工厂。
车间里人们在挖除小青柑果肉。（郑广涛 摄）
连日来，林塘村脱贫户何日锋忙着上山劳作，看着满树的小青柑欣喜不已。他和家人计划先摘下一部分用作青柑茶，其余的果子待长大成熟后用以制作陈皮。林塘村山多地少，几乎家家户户种植大红柑。看着陈皮行情越来越好，何日锋开始租地扩大种植大红柑，目前种植面积达40多亩。
在龙门镇高明村附近的一片山坡上，万亩大红柑核心示范区映入眼帘，一棵棵柑树矗立山间。瞄准陈皮产业的发展前景，浦北县启动实施“柑橘上山”行动，建设大红柑种植核心示范区。
种植大红柑加工陈皮，已成为当地许多农民增收致富的途径。目前全县大红柑种植面积达12.82万亩，打造连片生产基地213个。2022年大红柑鲜果产量达11万吨，陈皮产业产值突破30亿元。
“全县有5个村陈皮产业产值超亿元，有200多户种植户年收入超百万元，2万多户农户从中增收致富。”浦北县农业农村局局长林森说，当地大力发展陈皮产业，建设浦北陈皮产业园推进仓储服务，孵化和扶持陈皮中小企业，延长大红柑种植产业链，助力群众增收。
工厂员工将茶叶填充进小青柑。（张良基 摄）
走进浦北县金浦龙茶业有限公司，清新的柑果香气扑面而来，只见一筐筐色泽油绿饱满的小青柑摆放在车间里。工人忙着开果、挖果、冲洗、填充，将新鲜的小青柑加工制成青柑茶，然后搬运至晒场接受阳光的晾晒。青柑茶制成后，将销往广东、福建和浙江等地。
“大红柑树结的果很特别，不同阶段的果子有不同的用处，小青柑和茶叶制作的青柑茶很畅销，大红柑果皮制作成陈皮，也很受市场欢迎。”浦北县金浦龙茶业有限公司负责人符敬森说，公司除了每年收购群众的果子外，还自主建设了100多亩大红柑标准化种植基地。
得益于稳定的市场需求，当地企业对陈皮产业发展充满信心。浦北县陈皮协会会长陈能浩介绍，如今全县陈皮、青柑茶加工点达100多家，规模化企业、合作社31家，直接从事大红柑种植和加工的群众达2万多户。除了制作陈皮和青柑茶，当地企业还探索研发出陈皮饼、陈皮月饼、陈皮醋、陈皮果汁等系列产品，同样深受消费者喜欢。
企业工厂里晾晒的青柑茶。（张良基 摄）
浦北县乡村振兴局局长邓智勇表示，接下来将强化资源整合，推动果、药、食、茶、健、文旅等产业融合发展，加快推动陈皮全产业链形成和产业高质量发展，使陈皮成为乡村振兴、助农增收的助推器。
据介绍，浦北县制定陈皮产业高质量发展五年行动方案，在产业布局、良种培育、生产、研发、推广等方面实行“一条龙”服务，力争到2026年，全县大红柑种植面积达到20万亩，年产鲜果30万吨以上，年产陈皮1.5万吨以上，实现陈皮产业融合发展产值超100亿元。
浦北县副县长陆建绍说，过去不起眼的陈皮产业，从2016年产值不足4亿元，到2022年产值突破30亿元，目前正朝着百亿元的目标奋进，“串”起了一条增收富民产业链。（记者 何伟、朱丽莉）
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